Azzal kell kezdenem, hogy egészen két nappal ezelőttig nem igazán hozott lázba annak a gondolata, hogy saját blogot írjak. Aztán szembejött velem a film, amely megváltoztatta véleményemet.
Előre kell még bocsátanom, hogy ennek a blognak semmilyen formában nem célja plagizálni a film főszereplőjének ténykedését.
Célom elsősorban az, hogy a magam és kis családom örömére sokszor és igen nagy lelkesedéssel megvalósított gasztronómiai kalandozásaimat megosszam a nagy valőszínűséggel igen csekély számú olvasótáborral és ebben a formában is nyomott hagyjak magam után.
Magamról csupán annyit, hogy a 30-as évei közepén járó (sajnos egy cseppet már közelebb a 40-hez) kétgyermekes családapa vagyok és IMÁDOK FŐZNI. Ez utóbbit én családi örökségnek tekintem, mivel édesapám immáron 47 éve űzi a vendéglátás nemes mesterségét (remélem, az évek tekintetében nem tévedek).
Feltett szándékom, hogy minden egyes kalandomat megosztom a nagyérdeművel, legyen az akár teljes csőd, vagy fergeteges siker.
Nos, akkor hamarosan újra jelentkezem és indulhatnak a kalandok!
Le Chef Amateur
